Cóctel martini

El cóctel martini, la bebida de los duros agentes secretos, queda bien clara en una de sus versiones en esta aportación, para que podamos disfrutarla todos.

Receta de cóctel martini

Ingredientes para preparar cóctel martini

  • 5 partes de ginebra
  • 1 parte de vermut seco
  • 1 aceituna con hueso
  • 1 piel de limón

¿Cómo preparar cóctel martini?

  • Elaborar un cóctel martini perfecto tiene sus secretos, al margen de manías como la de 007, que lo prefería 'agitado y no removido'. En realidad, el auténtico martini se prepara al revés.
  • La temperatura es primordial. Así que vamos a poner unos cubitos de hielo en el vaso mezclador y otros en la clásica copa de cóctel martini.
  • Con el palito mezclador removemos los hielos, hasta que el vaso esté frío y lo mismo hacemos con la copa. Acto seguido nos toca eliminar el líquido que se ha formado en el vaso mezclador, pero conservaremos los hielos. Sin embargo eliminaremos también el hielo de la copa.
  • Ponemos en el vaso mezclador las partes de bebida y removemos bien. Con la ayuda del colador para que no caigan los hielo, servimos el cóctel martini en la copa.
  • Añade una aceituna, mejor con hueso, a la copa de cóctel martini y retuerce sobre la copa la piel de limón, para que aromatice la bebida. Deja la piel dentro de la copa.
  • Foto orientativa: Aguamorta